Název

V Halově pekárně ve Vizovicích se již chystají na velikonoce

Popis

Halův pekařský rod působil ve Vizovicích od r.1775. Prvním z řady Halů - pekařů byl Pavel Halla, který mohl začít pekařit díky tomu, že byl jako kostelník osvobozen od roboty. Řemeslo po něm v přímé linii přecházelo z otce na syna - Václav Hala - František Hala st.- František Hala ml.- Dušan Hala. K největšímu rozvoji pekařského řemesla došlo po první světové válce za konjuktury. František Hala ml. přestavěl dům na větší , rozšířil dílnu a nechal v roce 1925 zabudovat parní pec , která je dodnes v původním a provozuschopném stavu. Jeho syn Dušan Hala ( nar. v roce 1920) po něm převzal pekárnu 3 roky před znárodněním. Pekárna po znárodnění ještě nějakou dobu fungovala jako pobočka národního podniku Pekárny Gottwaldov. V roce 1955 byla pobočka zrušena a pekárna se nadále 1-2 dny v týdnu využívala na pečení svatebních koláčků. Dušan Hala s manželkou Julií a dcerou Svatavou se nadále věnovali lidovému umění , které se v rodině dědilo po generace. Pečení Vizovického pečiva a výroba figurek ze sušeného ovoce souvisela s pekařským řemeslem , navíc ještě vyráběli valašské batikované kraslice. Dušan i Svatava získali tehdejší titul "mistr lidové umělecké výroby " a presentací své výroby v tisku , televizi, na výstavách a pořádánim přednášek v 60.-90. letech významně přispěli k věhlasu vizovického lidového umění. Dnes v jejich tradici pokračuje vnučka paní Helena Kučerová jejíž práci se Vám pokouším představit.

Kategorie a štítky

Nastavení